Quality characteristics of some plum cultivars of the local germplasm Salvatore
D'aquino M. Agabbio G. Rosas D. Mura
A territorial survey aimed to preserve, collect and evaluate the old woody fruits species during the years 96-99 has led to the location of 5 very early ripening old cultivars of plums in the area surrounding Bosa and Bonarcado. In this report chemical and biometric characteristic of the fruits, compared with those of Morettini 355, whose fruits in the same climatic conditions (central-west Sardinia) ripening since the 15th of June, are described. Un'indagine territoriale condotta negli anni 96-99 ha portato alla individuazione nell'areale di Bosa e di Bonarcado di cinque cultivar di susino a maturazione precocissima e precoce del germoplasma autoctono. Di seguito vengono descritte le caratteristiche carpometriche e chimiche messe a confronto con la Morettini 355, i cui frutti, nelle condizioni climatiche della Sardegna centro-occidentale, raggiungono un buon grado di maturazione a partire dalla seconda metà di giugno. |
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